慈智網全家都喝精力汤

邵挥洲养生》邵挥洲全家都喝精力汤 2008/11/04

【元气周报／记者柯佩君／报导】

（记者柯佩君／摄影）

从看到什麽吃什麽、完全不忌口，到现在以食用有机食物为主，成功大学系统及船舶机电工程学系教授邵挥洲归纳出自己这个转变，悟出的养生之道是：食用有机食物、搭配规律运动和生活作息。

照顾罹癌母接触生机饮食

过去的邵挥洲没这麽讲究，直到10年前母亲罹患癌症，为了张罗母亲的三餐，他才开始接触有机饮食。两年後母亲康复，他也学到许多有关生机饮食的知识，於是在成大校园成立「身心灵健康研习社」，让更多人有机会接触生机饮食。

他现在不只鼓励全家人食用有机蔬果、练气功，还在台南市创办身心灵健康推广协会，让更多人知道养生的方法。

TCELL-1原生益菌+生机生食癌症止步第一大步←→ Stopping Cancer Before It Starts 美国癌症研究院﹝AICR﹞防癌计画﹝台北生技网﹞「精力汤」是美国的生机饮食首创者安博士极力推荐的一道食物，顾名思义，即极富含营养，可提供无限精力的食物。事实上，在安博士的日常饮食中，几乎以之为主食，其内容包括：坚果、芽菜、绿色小苗、回春水、水果（水果中香蕉、酪梨等较高热量最适宜全素食者，又苹果、木瓜等亦不错）及海带芽，打成浓稠状。其调理法如下：

准备一台打碎能力强的磨碎机或果汁机（如：完全营养机，有助於各材料的营养完全释出）。
放入回春水(*)至磨碎机的1/3容量。
放入1匙海带芽，并加入约2大匙之坚果或催过芽之豆子（可为绿豆、扁豆、豌豆、胡萝卜粒等），开机完全打碎。
加入手边有的野菜、芽菜、苗菜、有机蔬菜等（精力汤包之内容物）约8分满，再打碎。
再加入水果（建议用酸性低之水果），再打碎（分几段打碎，硬的先打）。此时应呈浓稠状，即成养份十足的「精力汤」。

早餐精力汤每人250c.c.

邵挥洲生活作息规律，每天早上6时起床、晚上11时前就寝。「早餐必喝精力汤。」他表示，每天早上全家总动员自制精力汤，父亲忙着切水果、妻子洗蔬菜，自己则负责将蔬果打成汁供家人饮用。食材有火龙果、苹果、小麦胚芽等，一杯约250c.c.，适合空腹饮用，可达到最好的效果。

午餐五颜六色晚餐根茎类

邵挥洲平日课务繁忙，午餐多选择就近在校园周边的餐厅用餐，以提供天然有机餐点的店家为首选。他表示，用餐前会先点一盘生菜沙拉补充营养，点餐时多选取豆类食品替代牛奶的养分，并保持「五颜六色」的原则，通常颜色愈多元、营养愈均衡。晚餐则多食用具有饱足感的根茎类食物，如地瓜等，避免半夜肚子饿又得吃消夜。

随身带计步器日行一万步

「随身带计步器，能走就不坐车。」除了注意饮食，邵挥洲也搭配规律的运动。他表示，步行是最容易也最方便的运动，每天目标设定为一万步，看到计步器上节节上升的数字就觉得很有成就感，瞬间也消除不少疲劳。晚上有空就到健身中心使用跑步机，增加运动量；睡前则会做气功，调养身心。

邵挥洲指出，养生者不只要注重身体的健康，也不能忽略心、灵的保养，平日保持愉悦心情、多多投入公益，兼顾身心灵的健康才能算是真正的养生之道。

TCELL-1原生益菌为本土型人体肠道来源-原生益菌-保健功效：
有助於增加肠内原益生菌,增加免X能力、预防败X症、预防Canner 症、预防金葡X菌--14种菌等、其他。
TCELL-1人体肠道来源-原生益菌医学论文报导【More】

※国家新创奖※

●TCELL-1原生益菌（Lactobacillus rhamnosus TCELL-1）是国内第一株由鼎健公司依国际「原生益菌定义」（Lee and Salminen,1995），以直肠镜深入国人之健康成人肠道黏膜组织中所筛选分离而得，并完成基因序列定序工作及十国专利。

除由台大医学院实验动物中心进行「完整的动物安全性试验」，证明其安全性值得肯定外并由台大医学院实验动物中心、食品工业发展研究所与国立清华大学实验证明具有「抗胃酸、耐胆盐」、「抑制十四种有害菌（in vitro）」、「能增加体内益生菌菌群（乳酸杆菌群、双叉杆菌群）」、「能调整肠内菌丛生态」、「增加肠道黏膜免疫抗体IgA、IgM分泌量」、「增加自然杀手细胞活性」、「於自发情况及ConA刺激下，可增加脾脏淋巴细胞分泌Th1细胞激素IL-2」以及「可在肠道上吸附长达一周以上的时间」等实验成果，且在「以DMH致癌物及高油脂饲料所诱发之肠肿瘤的预防效果预备实验」中显示，「TCELL-1原生益菌」对「脾脏及肾脏方面，有明显的正面效果」。

●国立台大医学院实验动物中心、食品工业发展研究所、国立清华大学、台北市立中兴医院及新泰医院等单位的指导，并进行一系列相关研究工作与完整的动物与人体试验，证明TCELL-1原生益菌与传统乳酸菌在保健功效有明显的差异。

众所皆知，传统外来乳酸菌大多采样自动物或人体的排泄物，然而TCELL-1原生益菌是国际上第一株从健康国人成人肠道黏膜组织中所筛选分离而得，拥有完整的DNA定序，为新一代本土型原生益菌。不仅拥有完整的安定性试验与动物安全性试验，在保健功效上与传统乳酸菌产品比较，TCELL-1原生益菌完全符合国际「原生益菌（PROBIOTICS）」定义，更具有本土型、优良的抗酸耐硷能力、优良的肠道附着能力、提升免疫、极适合发展口服疫苗的染色体结构等独特的特性。

安．威格摩尔博士（Dr. Ann Wigmore）

● 生食疗法的倡导者，首推安．威格摩尔博士（Dr. Ann Wigmore）。1963年安博士在美国波士顿创办自然生食健康中心，藉由生食疗法的辅助，治癒了许多重症癌症病患。一时之间，生食疗法造成世界性风潮，为许多病患带来健康的新希望。

然而完全强调生食的主张，在日常生活中很难生活化，也因此生食疗法被学界视为「治疗饮食、特殊饮食」，而非一般普通饮食。在一些有心人的推广之下，保留了生食疗法的精华，加入一般人熟悉的熟食，加上一些简单、必要的烹调，修正成接受度较高的生机饮食。

所谓的生机饮食，指的是遵循完全的自然饮食原则，不吃动物性食品，也不吃经过人工程序干扰或污染的食物，像是近来搞得大家一头雾水的基因食品，都是在限制的范围。排除化学农药、化学添加物、辐射、冷冻保存的食品，避免精致加工食品。尽量生食新鲜的芽菜、有机蔬菜水果、核仁、种子，熟食五谷杂粮，配合温和的药草与天然的保健饮料，秉持饮食清淡、少油、少盐、少糖原则，力求食物多元化，多摄取五颜六色的自然食物。遵循中国传统医学的阴阳调和与酸硷平衡，再参照个人的体质选定对症食物，视身体需求，逐渐提高生食比例。改善体质、恢复自癒能力，重建免疫系统，以达健康长寿的目的。　

●精力汤里有什麽？

精力汤中的基本材料，是藉由食物之间的互补与贡献，加上对症食物材料的选择，一杯杯具有健康诉求的精力汤，就会呈现在你我眼前。以下是常用的精力汤材料，提供给大家做参考。

（1）芽菜类：苜蓿芽、绿豆芽、簥麦芽、豌豆芽、葵花芽,萝卜婴…青花椰菜芽.等，任选2 ~3 种作为精力汤的酵素与少量醣类来源。

（2）蔬菜类：A菜、莴苣、高丽菜、胡萝卜、豆薯、青椒、地瓜叶….等，深色蔬菜任选1~2种作为精力汤的维生素与矿物质及少量醣类来源。

（3）水果类：苹果、奇异果、凤梨…柑橘、柳橙、.等，任选1~2种作为精力汤的维生素与矿物质及少量醣类来源。

（4）核果类：[综合坚果].或南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任选1~2种作为精力汤的蛋白质与必需脂肪酸及少量醣类来源。

（5）海藻类：海带芽、红海藻、紫菜、海苔….等，任选1种作为精力汤的矿物质与微量元素来源。

（6）大豆卵磷脂,小麦胚芽、啤酒酵母粉[三样合称三宝粉]：作为均衡、互补各类食物的基础，富含醣类、蛋白质、

必需脂肪酸、维生素与矿物质。

(7) 综合药菜→是最重点组合药菜如:明日叶,巴参叶,红凤菜,白凤菜,猪母奶草,红地瓜叶,康复力,珍珠叶, 落地生根,紫锦草.菊苣,紫苏

与其滥用偏方治疗疾病，不如正确饮用精力汤防癌养生！
蔬果是最天然、有效的药物，美国《时代》杂志建议的十大营养食物中，就有七种是蔬果。

生机饮食推手刘振珺老师，针对人体各种系统与疾病，以蔬果设计百余道能量十足的精力汤，教你以最正确的方式制作与饮用，让你元气十足、活力充沛！

排毒抗癌──富含酵素、维生素与植物化学物质的高能量蔬果汁
提神醒脑──运用多种坚果种子调制而成，活化脑细胞，加强记忆力
美肤养颜──含充分的维生素C与酵素，保持青春抗衰老
强化骨骼──含防止骨质流失的矿物质，减缓关节退化

十多年来，癌症一直位居国人十大死亡原因首位，促使各界不断探究预防之道。而许多研究证实，蔬果确实能够防癌，政府健康单位更是建议每人每天食用五种以上的生鲜蔬果。但忙碌的现代人要如何花少许时间摄取足够的蔬果呢？
精力汤是最理想的选择。

然而，饮用精力汤必须考虑个人体质、症状以及食物的特性，才不致於破坏营养素，以达到防癌养生的实际疗效。

刘湘琪老师特别针对免疫力、内分泌与新陈代谢、肌肉骨骼以及呼吸等各种身体系统，设计出具有抗老化、预防感冒、抗癌防癌、养颜美容、减重瘦身、促进生长发育等功能的精力汤，并且配合个人体质调配，帮助您照顾自己及全家人的健康。

	全家都喝精力汤分类：醫學保健

		邵挥洲养生》邵挥洲全家都喝精力汤 2008/11/04 【元气周报／记者柯佩君／报导】（记者柯佩君／摄影）从看到什麽吃什麽、完全不忌口，到现在以食用有机食物为主，成功大学系统及船舶机电工程学系教授邵挥洲归纳出自己这个转变，悟出的养生之道是：食用有机食物、搭配规律运动和生活作息。照顾罹癌母接触生机饮食过去的邵挥洲没这麽讲究，直到10年前母亲罹患癌症，为了张罗母亲的三餐，他才开始接触有机饮食。两年後母亲康复，他也学到许多有关生机饮食的知识，於是在成大校园成立「身心灵健康研习社」，让更多人有机会接触生机饮食。他现在不只鼓励全家人食用有机蔬果、练气功，还在台南市创办身心灵健康推广协会，让更多人知道养生的方法。 TCELL-1原生益菌+生机生食癌症止步第一大步←→ Stopping Cancer Before It Starts 美国癌症研究院﹝AICR﹞防癌计画﹝台北生技网﹞「精力汤」是美国的生机饮食首创者安博士极力推荐的一道食物，顾名思义，即极富含营养，可提供无限精力的食物。事实上，在安博士的日常饮食中，几乎以之为主食，其内容包括：坚果、芽菜、绿色小苗、回春水、水果（水果中香蕉、酪梨等较高热量最适宜全素食者，又苹果、木瓜等亦不错）及海带芽，打成浓稠状。其调理法如下：准备一台打碎能力强的磨碎机或果汁机（如：完全营养机，有助於各材料的营养完全释出）。放入回春水(*)至磨碎机的1/3容量。放入1匙海带芽，并加入约2大匙之坚果或催过芽之豆子（可为绿豆、扁豆、豌豆、胡萝卜粒等），开机完全打碎。加入手边有的野菜、芽菜、苗菜、有机蔬菜等（精力汤包之内容物）约8分满，再打碎。再加入水果（建议用酸性低之水果），再打碎（分几段打碎，硬的先打）。此时应呈浓稠状，即成养份十足的「精力汤」。早餐精力汤每人250c.c. 邵挥洲生活作息规律，每天早上6时起床、晚上11时前就寝。「早餐必喝精力汤。」他表示，每天早上全家总动员自制精力汤，父亲忙着切水果、妻子洗蔬菜，自己则负责将蔬果打成汁供家人饮用。食材有火龙果、苹果、小麦胚芽等，一杯约250c.c.，适合空腹饮用，可达到最好的效果。午餐五颜六色晚餐根茎类邵挥洲平日课务繁忙，午餐多选择就近在校园周边的餐厅用餐，以提供天然有机餐点的店家为首选。他表示，用餐前会先点一盘生菜沙拉补充营养，点餐时多选取豆类食品替代牛奶的养分，并保持「五颜六色」的原则，通常颜色愈多元、营养愈均衡。晚餐则多食用具有饱足感的根茎类食物，如地瓜等，避免半夜肚子饿又得吃消夜。随身带计步器日行一万步「随身带计步器，能走就不坐车。」除了注意饮食，邵挥洲也搭配规律的运动。他表示，步行是最容易也最方便的运动，每天目标设定为一万步，看到计步器上节节上升的数字就觉得很有成就感，瞬间也消除不少疲劳。晚上有空就到健身中心使用跑步机，增加运动量；睡前则会做气功，调养身心。邵挥洲指出，养生者不只要注重身体的健康，也不能忽略心、灵的保养，平日保持愉悦心情、多多投入公益，兼顾身心灵的健康才能算是真正的养生之道。 TCELL-1原生益菌为本土型人体肠道来源-原生益菌-保健功效：有助於增加肠内原益生菌,增加免X能力、预防败X症、预防Canner 症、预防金葡X菌--14种菌等、其他。 TCELL-1人体肠道来源-原生益菌医学论文报导【More】 ※国家新创奖※ ●TCELL-1原生益菌（Lactobacillus rhamnosus TCELL-1）是国内第一株由鼎健公司依国际「原生益菌定义」（Lee and Salminen,1995），以直肠镜深入国人之健康成人肠道黏膜组织中所筛选分离而得，并完成基因序列定序工作及十国专利。除由台大医学院实验动物中心进行「完整的动物安全性试验」，证明其安全性值得肯定外并由台大医学院实验动物中心、食品工业发展研究所与国立清华大学实验证明具有「抗胃酸、耐胆盐」、「抑制十四种有害菌（in vitro）」、「能增加体内益生菌菌群（乳酸杆菌群、双叉杆菌群）」、「能调整肠内菌丛生态」、「增加肠道黏膜免疫抗体IgA、IgM分泌量」、「增加自然杀手细胞活性」、「於自发情况及ConA刺激下，可增加脾脏淋巴细胞分泌Th1细胞激素IL-2」以及「可在肠道上吸附长达一周以上的时间」等实验成果，且在「以DMH致癌物及高油脂饲料所诱发之肠肿瘤的预防效果预备实验」中显示，「TCELL-1原生益菌」对「脾脏及肾脏方面，有明显的正面效果」。 ●国立台大医学院实验动物中心、食品工业发展研究所、国立清华大学、台北市立中兴医院及新泰医院等单位的指导，并进行一系列相关研究工作与完整的动物与人体试验，证明TCELL-1原生益菌与传统乳酸菌在保健功效有明显的差异。众所皆知，传统外来乳酸菌大多采样自动物或人体的排泄物，然而TCELL-1原生益菌是国际上第一株从健康国人成人肠道黏膜组织中所筛选分离而得，拥有完整的DNA定序，为新一代本土型原生益菌。不仅拥有完整的安定性试验与动物安全性试验，在保健功效上与传统乳酸菌产品比较，TCELL-1原生益菌完全符合国际「原生益菌（PROBIOTICS）」定义，更具有本土型、优良的抗酸耐硷能力、优良的肠道附着能力、提升免疫、极适合发展口服疫苗的染色体结构等独特的特性。安．威格摩尔博士（Dr. Ann Wigmore） ● 生食疗法的倡导者，首推安．威格摩尔博士（Dr. Ann Wigmore）。1963年安博士在美国波士顿创办自然生食健康中心，藉由生食疗法的辅助，治癒了许多重症癌症病患。一时之间，生食疗法造成世界性风潮，为许多病患带来健康的新希望。然而完全强调生食的主张，在日常生活中很难生活化，也因此生食疗法被学界视为「治疗饮食、特殊饮食」，而非一般普通饮食。在一些有心人的推广之下，保留了生食疗法的精华，加入一般人熟悉的熟食，加上一些简单、必要的烹调，修正成接受度较高的生机饮食。所谓的生机饮食，指的是遵循完全的自然饮食原则，不吃动物性食品，也不吃经过人工程序干扰或污染的食物，像是近来搞得大家一头雾水的基因食品，都是在限制的范围。排除化学农药、化学添加物、辐射、冷冻保存的食品，避免精致加工食品。尽量生食新鲜的芽菜、有机蔬菜水果、核仁、种子，熟食五谷杂粮，配合温和的药草与天然的保健饮料，秉持饮食清淡、少油、少盐、少糖原则，力求食物多元化，多摄取五颜六色的自然食物。遵循中国传统医学的阴阳调和与酸硷平衡，再参照个人的体质选定对症食物，视身体需求，逐渐提高生食比例。改善体质、恢复自癒能力，重建免疫系统，以达健康长寿的目的。　 ●精力汤里有什麽？精力汤中的基本材料，是藉由食物之间的互补与贡献，加上对症食物材料的选择，一杯杯具有健康诉求的精力汤，就会呈现在你我眼前。以下是常用的精力汤材料，提供给大家做参考。（1）芽菜类：苜蓿芽、绿豆芽、簥麦芽、豌豆芽、葵花芽,萝卜婴…青花椰菜芽.等，任选2 ~3 种作为精力汤的酵素与少量醣类来源。（2）蔬菜类：A菜、莴苣、高丽菜、胡萝卜、豆薯、青椒、地瓜叶….等，深色蔬菜任选1~2种作为精力汤的维生素与矿物质及少量醣类来源。（3）水果类：苹果、奇异果、凤梨…柑橘、柳橙、.等，任选1~2种作为精力汤的维生素与矿物质及少量醣类来源。（4）核果类：[综合坚果].或南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任选1~2种作为精力汤的蛋白质与必需脂肪酸及少量醣类来源。（5）海藻类：海带芽、红海藻、紫菜、海苔….等，任选1种作为精力汤的矿物质与微量元素来源。（6）大豆卵磷脂,小麦胚芽、啤酒酵母粉[三样合称三宝粉]：作为均衡、互补各类食物的基础，富含醣类、蛋白质、必需脂肪酸、维生素与矿物质。 (7) 综合药菜→是最重点组合药菜如:明日叶,巴参叶,红凤菜,白凤菜,猪母奶草,红地瓜叶,康复力,珍珠叶, 落地生根,紫锦草.菊苣,紫苏与其滥用偏方治疗疾病，不如正确饮用精力汤防癌养生！蔬果是最天然、有效的药物，美国《时代》杂志建议的十大营养食物中，就有七种是蔬果。生机饮食推手刘振珺老师，针对人体各种系统与疾病，以蔬果设计百余道能量十足的精力汤，教你以最正确的方式制作与饮用，让你元气十足、活力充沛！排毒抗癌──富含酵素、维生素与植物化学物质的高能量蔬果汁提神醒脑──运用多种坚果种子调制而成，活化脑细胞，加强记忆力美肤养颜──含充分的维生素C与酵素，保持青春抗衰老强化骨骼──含防止骨质流失的矿物质，减缓关节退化十多年来，癌症一直位居国人十大死亡原因首位，促使各界不断探究预防之道。而许多研究证实，蔬果确实能够防癌，政府健康单位更是建议每人每天食用五种以上的生鲜蔬果。但忙碌的现代人要如何花少许时间摄取足够的蔬果呢？精力汤是最理想的选择。然而，饮用精力汤必须考虑个人体质、症状以及食物的特性，才不致於破坏营养素，以达到防癌养生的实际疗效。刘湘琪老师特别针对免疫力、内分泌与新陈代谢、肌肉骨骼以及呼吸等各种身体系统，设计出具有抗老化、预防感冒、抗癌防癌、养颜美容、减重瘦身、促进生长发育等功能的精力汤，并且配合个人体质调配，帮助您照顾自己及全家人的健康。 JOSS身心靈健康中心陳月卿的智慧食譜